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PIANTE SPONTANEE ALIMENTARI IN SICILIA - Guida di fitoalimurgia Stampa
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Fabio Morreale

PIANTE SPONTANEE ALIMENTARI IN SICILIA - Guida di fitoalimurgia

Natura Sicula

fitoalimurgia

2012 - 192 pagine, 290 illustrazioni a colore - € 15,00

Prefazione di Carmelo Maiorca, Segretario regionale Slow Food

 
Una guida indispensabile per chi voglia riscoprire e praticare un’attività antica quanto l’uomo, la fitoalimurgia. 80 schede di piante spontanee di uso alimentare per imparare a individuarle, raccoglierle e cucinarle. Un quadro delle possibili verdure selvatiche siciliane, piante aromatiche e specie di cui si consumano frutti, fiori, rizomi, bulbi, tuberi e radici. Il tutto nel rispetto di una serie di norme igieniche ed ecologiche che il principio della sostenibilità impone.
Per corrispondenza: contributo € 15,00 + spese postali € 2,00 (invio non tracciabile) o € 5,00 (invio tracciabile). Inviare richiesta a info@naturasicula.it
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