PIANTE SPONTANEE ALIMENTARI IN SICILIA
Guida di fitoalimurgia
Fabio Morreale
Natura Sicula
2018 – 320 pagine, illustrazioni a colori – € 25,00
Recensione “Società Botanica Italiana”
Recensione “Natura e Società”
Prefazioni di Mauro Furlani (Federazione nazionale Pro Natura), Carmelo Maiorca (Slow Food Sicilia), Pietro Minissale (Università di Catania)
Oltre 130 schede di piante spontanee di uso alimentare per imparare a individuarle, raccoglierle e cucinarle. Una guida indispensabile per chi voglia riscoprire e praticare un’attività antica quanto l’uomo, la fitoalimurgia. Un quadro delle possibili verdure selvatiche siciliane, piante aromatiche e specie di cui si consumano frutti, fiori, rizomi, bulbi, tuberi e radici. Questa edizione, la terza, include anche uno specifico capitolo sui fiori eduli, e un altro sulle piante tossiche e velenose. E un’appendice a sorpresa.
In vendita nelle migliori librerie di Catania, Siracusa e Ragusa, e per corrispondenza inviando richiesta a info@naturasicula.it – contributo € 25,00 + spese postali € 2,00 (invio non tracciabile) o € 5,00 (invio tracciabile).
Recensioni
Recensione “Società Botanica Italiana”
Recensione “Natura e Società”
